- za otpornost organizma
- osobito se preporučuje starijim osobama, sportašima, trudnicama i dojiljama
- pogodno i za vegetarijance
- vitamin C doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava i zaštiti stanica od oksidativnog stresa
Vitamin C je esencijalni sastojak za sintezu kolagena (u vezivnom tkivu zglobova, krvnih žila, koži, probavnom traktu), različitih enzima i hormona adrenalne žlijezde (čime se objašnjava njegov anti-stresni učinak). Snažan je antioksidans i sprječava štetno djelovanje slobodnih radikala. Vitamin C sprječava oksidaciju holesterola čime dodatno doprinosi zaštiti kardiovaskularnog sistema od nastajanja aterosklerotskih promjena. Podiže razinu HDL-a i poboljšava omjer HDL/LDL, te je važan faktor za smanjenje rizika od razvoja srčanih bolesti. Vitamin C potiče produkciju interferona i specifičnih protutijela te potiče aktivnost leukocita čime povećava otpornost organizma na infekcije. Supresijom histamina vitamin C smanjuje intenzitet alergijske reakcije, pa je pogodan kod simptoma preosjetljivosti